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2021-12
ISO22000:2005標準是描述食品安 全管理體系要求的使用指南，也是食品生產(chǎn)、經(jīng)營和供應(yīng)組織認證和登記的基礎(chǔ)。
申請人應(yīng)當向中 心（分中 心）提出正式申請，填寫申請表并繳納申請費。申請人應(yīng)當填寫有 機食品認證申請書，領(lǐng) 取檢驗合同、有 機食品認證調(diào)查表、有 機食品認證基本要求、有 機認 證書面材料清單、申請人承諾書等文件。申請人應(yīng)當按照《有 機食品認證技術(shù)準則》的要 求建立：質(zhì)量管理體系；生產(chǎn)過程控制系統(tǒng)；跟 蹤系統(tǒng)。
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GFSI認證?于2000年5月由來自歐洲的國際食品零售商提出，其目的是尋求食品安 全體系的持續(xù)改 善，改 善供應(yīng)鏈的成本效應(yīng)，確保消費者擁有更安 全的食品。GFSI認證沒有建立新的標準，而是通過制定認可指導(dǎo)方針來審核現(xiàn)有的食品安 全標準。
BRC食品技術(shù)標準開始制定，以滿足歐盟常規(guī)食品安 全立法機構(gòu)和英國食品安 全法案的要求。隨著該行業(yè)的發(fā)展，它很快被證明對UK零售商的供應(yīng)商有巨大的好處，其次是歐盟和全球零售商。此外，BRC食品技術(shù)標準的用戶也擴展到公共食品行業(yè)。
有 機認證是有 機農(nóng)產(chǎn)品認證的縮寫。有 機認證是一些和有關(guān)國際組織認可和大力推廣的農(nóng)產(chǎn)品認證形式，也是我國認證認證監(jiān)督管理委員會統(tǒng)一管理的認證形式之一。
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隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展和社會文明的提高，人們越來越重視食品安 全；要求食品生產(chǎn)、經(jīng)營和供應(yīng)組織證明他們有能力控制食品安 全危害和影響食品安 全的因素。顧客的期望和社會責(zé)任使食品生產(chǎn)、經(jīng)營和供應(yīng)組織逐漸認識到，應(yīng)該有標準來指導(dǎo)經(jīng)營、保障和評價食品安 全管理。這種對標準的呼吁促 進了ISO22000:2005食品安 全管理體系要求標準的產(chǎn)生。
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